Ultrasonic spray drying vs high vacuum and microwaves technology for blueberries
Enviado por sara.nunez en Jue, 08/29/2019 - 09:07
Año:
2 015
Nombre de la revista:
Physics Procedia, ISSN 1875-3884
Académicos Relacionados:
Luis Gaete Garretón
Yolanda Vargas Hernández
Autor (es):
N. Candia-Muñoz, M. Ramirez-Bunster, Y. Vargas-Hernández & L. Gaete-Garretón
Area de Investigacion:
